กินกุ้ง ที่กรุงเก่า

ใกล้จะย่างเข้าเดือนสิบสองน้ำนองเต็มตลิ่งกันแล้ว ฤดูปลายฝนต้นหนาวอย่างนี้ ไม่มีอะไรจะอร่อยไปกว่า กุ้งแม่น้ำตัวอวบๆแน่นๆ ย่างถ่านไม้หอมๆพอให้เนื้อเด้งมันเยิ้ม ที่สำคัญ ต้องมีน้ำจิ้มแซ่บๆและข้าวสวยร้อนๆด้วย

รสชาติ ร้าน แพกรุงเก่า

ที่ตั้ง: เลขที่ 4 ถนนอู่ทอง อ. เมือง จ. พระนครศรีอยุธยา
โทรศัพท์: 035 241 555
เวลาเปิดให้บริการ: ทุกวัน 10:00 – 21:00 น.

เรื่อง : น้ำดอกไม้
ภาพ : น้ำดอกไม้
คุณภาพวัตถุดิบ
สุขอนามัย
ความคุ้มค่าราคา
สถานที่
.. ในช่วงหน้าหนาวของทุกปี จะมีน้ำป่าที่ไหลหลากลงมารวมกับน้ำทะเล ทำให้เกิดเป็นน้ำกร่อยที่อุดมสมบูรณ์และเหมาะแก่การเจริญเติบโตของกุ้งแม่น้ำเป็นอย่างยิ่ง จึงเป็นฤดูที่จะหากุ้งแม่น้ำตัวเขื่องๆรับประทานได้ง่าย และมีมันอร่อยกว่าในช่วงอื่นๆ เพราะฉะนั้น ในเวลาอันเหมาะสมเช่นนี้ อย่ากระนั้นเลย รีบไปหากุ้งแม่น้ำอร่อยๆมารับประทานกันเถิด ^^ แหล่งกุ้งแม่น้ำในบ้านเราที่ขึ้นชื่อที่สุดคงต้องยกให้กุ้งแม่น้ำย่านพระนครศรีอยุธยา วันนี้เลยจะขอพาไปชิมของขึ้นชื่อนี้ที่ร้านเก่าแก่ ‘แพกรุงเก่า’ แห่งนี้นี่เองงงงงง
.. แพกรุงเก่า เป็นเรือนไม้หน้าตาโบราณตั้งอยู่ริมโค้งแม่น้ำเจ้าพระยา จึงได้บรรยากาศแบบบ้านแพริมน้ำสมัยก่อน มีลมพัดเบาๆพอให้อากาศปลอดโปร่ง นานๆจะมีเรือหางยาวและเรือแจวข้ามฟากผ่านมาให้ดูเล่นๆเย็นใจ เหมาะแก่การนั่งทานมื้อเที่ยงหรือมื้อบ่ายหลังจากที่ได้เทียวตากแดดไหว้พระเจ็ดวัดเก้าวัดจนหัวแดงกันถ้วนหน้าแล้วพอดี =)
.. อาหารอย่างแรกที่ต้องสั่งคือกุ้งแม่น้ำซึ่งขายเป็นตัว สนนราคาตัวละประมาณ 500 บาท (ถ้ายังไม่ได้ขึ้นราคา) แต่ละตัวขนาดใหญ่อ้วนประมาณเต็มจานเปลยาวๆ น้ำหนักอยู่ที่ราวๆ 2-3 ตัวโล ที่สำคัญ ที่นี่ย่างได้กำลังดี เรียกได้ว่า ย่างถึงไฟ พอให้สุกแบบเนื้อบริเวณหัวกุ้งยังเด้งๆ นุ่มๆ แทบจะละลายไปกับมันกุ้งที่ข้นคลั่กทะลักทะลาย เมื่อราดลงไปบนข้าวสวยร้อนๆและหยอดน้ำจิ้มรสกลมกล่อมแล้ว แต่ละคำที่ละเลียดทั้งเนื้อกุ้งมันกุ้งเข้มข้นเคล้ารสกระเทียมมะนาวของน้ำจิ้มด้วยนั้น อาจทำให้รู้สึกเหมือนได้แหวกว่ายอยู่ในทะเลมันกุ้งเลยทีเดียวก็ไม่ปาน แต่ก่อนที่จะรีบอิ่มกันไป... ที่นี่ยังมีอาหารไทยอร่อยๆแบบพื้นบ้านให้ชิมอีกหลายอย่าง เน้นไปทางอาหารที่สามารถหาของสดได้ง่ายๆจากในแม่น้ำนี่เอง ใครที่ชื่นชอบเนื้อมันๆกลิ่นหอมๆของปลาแม่น้ำ ลองสั่งเชิงปลากรายทอดกระเทียม ต้มยำปลาม้า ปลาน้ำเงินราดพริก หรือจะเลือกปลาที่ชอบมานึ่งมะนาวดูซักจานก็น่าจะอร่อยดีไม่น้อย นอกจากนี้ยังมีกับข้าวง่ายๆอย่าง ยอดมะพร้าวอ่อนๆผัดพริกกุ้ง และอาหารไทยโบราณที่หาทานได้ยาก อย่าง ยำสายบัว หรือ กะปิคั่ว เสิร์ฟพร้อมผักสดสารพัดชนิด ทานเพลินจนต้องหาข้ออ้างมาไหว้พระที่อยุธยาบ่อยๆ เพื่อแวะมาทานร้านนี้นี่เอง


Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview

Download Original]" class="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-dining_set imagefield-field_imagedining imagecache imagecache-field_imagedining imagecache-dining_set imagecache-field_imagedining-dining_set">PaeKrungKao Preview