ครั้งนี้พวกเราได้รับเกียรติจากโรงแรมโนโวเทล เพลินจิต ให้มาลิ้มลอง Sunday Brunch ณ ห้องอาหาร The Square ที่ได้ยินชื่อเสียงมานาน การเดินทางก็แสนสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีเพลินจิต


The Square

รสชาติ		ราคา : 980++ บาท ที่ตั้ง: 566 Ploenchit Road Lumpini Patumwan 10330 BANGKOK โทรศัพท์: 02-3056000 Website : The Square บัตรเครดิตที่ร่วมรายการ (เลื่อนเมาส์ไปที่รูปเพื่อดูรายละเอียด)	EXTENT
คุณภาพวัตถุดิบ
สุขอนามัย
ความคุ้มค่าราคา
สถานที่

เดินมาตามประตูทางออกหมายเลข 4 ลงบันไดมาจากสถานีอีกเพียงไม่กี่ก้าวก็ถึงโรงแรม เดินผ่านลอบบี้ที่ตกแต่งแบบทันสมัยมายังลิฟท์ แล้วก็มุ่งหน้าสู่ชั้น 8 มายังห้องอาหาร The Square

พวกเรามาถึงห้องอาหารประมาณสิบเอ็ดโมงนิดๆ เลยได้มีโอกาสเก็บรูปหลายๆ มุมก่อนที่จะเปิดให้แขกเข้ามารับประทานอาหาร ที่นี่มีพื้นที่กว้างขวางให้นั่งได้อย่างสบายๆ หรือใครอยากได้ความเป็นส่วนตัวก็สามารถติดต่อกับทางห้องอาหารล่วงหน้าเพื่อขอใช้ห้องส่วนตัวได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ในส่วนของไลน์อาหารก็ละลานตา มีอาหารให้เลือกหลากหลายทีเดียว แล้วเรายังได้รับเกียรติจากผู้จัดการห้องอาหาร อธิบายถึงคอนเซปต์ "Food Outside the Box" ที่จะมีการคิดค้นอาหารประเภทใหม่ๆ ผลัดเปลี่ยนกันในแต่ละสัปดาห์ รวมถึงการสรรหาอาหารที่หาทานได้ยากตามบุฟเฟต์ทั่วๆไปมาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ของที่นี่เลยไม่แปลกใจว่าที่นี่มีอาหารให้เลือกแทบทุกประเภท ตั้งแต่อาหารฝรั่งอย่าง Foie Gras ไปจนถึงลูกชิ้นปิ้งแบบไทยๆ โดยสนนราคาต่อคนของบุฟเฟต์ที่นี่คือ 980++ บาท ซึ่งราคานี้รวมเครื่องดื่มแล้ว พวกเราเลยสามารถเพลิดเพลินกับการลองชิมน้ำสีสวยๆเหล่านี้ได้ไม่จำกัด รวมถึงน้ำผลไม้ปั่นแยกกาก ใส่ในแก้วไวน์ทรงสูงให้ได้ลองชิมกัน

จิบเครื่องดื่มกันไปเล็กน้อยก็ได้เวลาสำรวจไลน์อาหาร เริ่มจากอาหารญี่ปุ่น ที่นี่มี Sushi และ Sashimi ให้เลือกหลายรายการ อาหารญี่ปุ่นของที่นี่คุณภาพไม่แพ้บุฟเฟต์อาหารนานาชาติในโรงแรมอื่นๆ ทีเดียว มีใส่ลูกเล่นเพิ่มรสชาติได้อย่างดี เช่น ซูชิปลาแซลมอนย่างราดซอสมิโซะ หรือจะเป็นเทมปุระทอดใหม่ๆ กรอบๆ มีให้เลือกทั้งกุ้ง ปลา และปูอัด รวมถึงเทมปุระไข่ยางมะตูมที่สุกกำลังดี อีกทั้งยังมี โดรายากิและแพนเค้ก ที่สามารถเลือกไส้ได้ตามต้องการ ถัดมาเป็นอาหารฝรั่งแบบทานเล่น ซึ่งก็มีทั้งแบบตักเป็นคำๆ ใส่ในถ้วยให้เลือกหยิบ หรือแบบจัดหนักอย่าง แฮมสไลด์แผ่นใหญ่ๆ ชีส และสลัด โดยมีผลไม้อบแห้งนานาชนิดให้เลือกได้ตามชอบ สำหรับซีฟู้ดที่นี่ก็น่าสนใจไม่น้อย โดยมีให้เลือกทั้งแบบ Seafood on Ice พร้อมรับประทาน ได้แก่ กุ้ง ปูอลาสก้า หอยนางรมและหอยแมลงภู่ และแบบ ซีฟู้ดลวกจิ้ม ได้แก่ ก้ามปูม้า กุ้งทะเล หอยแมลงภู่ และ ปลาเนื้อขาว ที่สดมากๆ สามารถเลือกให้เชฟลวกให้สุกกำลังพอดี ทานร้อนๆ เติมน้ำจิ้มซีฟู้ดสักหน่อยยิ่งอร่อยประทับใจ น้ำจิ้มซีฟู้ดของที่นี่รสจัดจ้านถูกปากบรรดาแขกที่มาทานอาหาร ตักกันจนหมดเกลี้ยง ต้องเติมใหม่ตลอดเวลา

สำหรับอาหารฝรั่งจานหลักของที่นี่ก็น่าสนใจไม่น้อย เริ่มจาก Grill Station ที่มีของสดวางให้เลือกหลายชนิด ทั้ง แซลมอน ปลาเนื้อขาว เนื้อวัว เนื้อแกะ และตับห่าน (Foie Gras) ซึ่งในส่วนของปลาย่างชนิดต่างๆ ทำมาได้สุกกำลังดี อร่อยจนต้องสั่งเพิ่ม ส่วนตับห่านยังกลางๆ ใน Station เดียวกันนี้ยังมีผัดผักชนิดต่างๆ ให้เลือกอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น ผักบุ้ง ยอดมะระหวาน ฯลฯ นอกจากนี้ในไลน์อาหารข้างๆ ยังมี ขาหมูอบวางคู่กับแซลมอน เนื้อแกะย่าง และมีเครื่องเคียงวางให้อย่างพร้อมเพรียงไม่ว่าจะเป็นน้ำจิ้ม หรือผักย่าง ได้แก่ พริกย่าง หน่อไม้ฝรั่งย่าง มันฝรั่งอบ เป็นต้น ถัดมาเป็น Pasta Station ที่ประกอบไปด้วยพาสต้า สปาเก็ตตี ซึ่งสามารถเลือกทานคู่กับซุปที่มีทั้งซุปใสและซุปข้นที่เตรียมไว้ใกล้ๆ ถัดไปไม่ไกลนัก จะมี พิซซา ทำใหม่ๆ ให้เห็นกันสดๆ อบร้อนๆ ออกมาจากเตาให้ได้ลองชิมกัน ซึ่งหน้าของพิซซาจากการอบแต่ละครั้งจะไม่ซ้ำกัน เป็นสิ่งที่เพิ่มความหลากหลายของเมนูนี้ได้เป็นอย่างดี

ส่วนเมนูอาหารไทยของที่นี่ก็มีให้เลือกเยอะพอสมควร มีทั้ง ส้มตำปรุงสด ข้าวคลุกกะปิ ลาบหมู ยำส้มโอ และ ลูกชิ้นปิ้งที่ทานแล้วก็อร่อยใช้ได้ทีเดียว หรือถ้าใครชอบทานข้าวสวย หรือกับข้าวชนิดต่างๆ ด้วยแล้ว ที่นี่ก็มีเมนูให้เลือก เช่น แกงกะหรี่ซี่โครงหมู ปลาผัดซอส สตูว์แกะ เป็นต้น

และแล้วก็มาถึงเวลาที่พวกเรารอคอย กับขนมหวานที่ละลานตา ได้แก่ ขนมไทยนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นขนมหวานตักจากหม้อ หรือแม้แต่ขนมใส่ไส้ ข้าวต้มมัด และอื่นๆ อีกมากมาย ส่วนขนมฝรั่งยอดนิยมก็มีมาให้เลือกแทบทุกแบบ ทั้งเค้ก ทาร์ต มูส บราวนี พันนาคอตตา รวมถึง ช็อกโกแลต หลากหลายชนิด แต่ที่เป็นพระเอกของขนมหวานทั้งปวงต้องขอยกให้ Crepe Station เครปร้อนๆ จากเชฟ ราดด้วยช็อกโกแลตซอสและไอศกรีม New Zealand Natural ทานแล้วมีความสุขจริงๆ หลังจากเลือกผลไม้สดทานปิดท้าย แล้วมื้อนี้ก็จบลงด้วยความอิ่มเอมกับอาหารที่หลากหลาย ก็ขอแนะนำ The Square ให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับ Sunday Brunch ใจกลางเมืองค่ะ